Tvarohové šišky či knedlíčky

27. července 2018 v 19:46 | Yutaka Komeko |  Hlavně snídaňové recepty
Nevíte co na víkendovou snídani? Pak navrhuji tyto roztomilé knedlíčky/šišky. Dobře Vás zasytí a pochutnáte si. Pokud tedy máte chuť investovat do přípravy snídaně více času, než je potřeba např. na zalití musli mlékem, pusťte se zvesela do práce. Knedlíčky můžete podávat s čímkoli dle chuti. Kdo chce, zahřeší si třeba s arašídovým máslem a čokoládou, jiný si vystačí s ovocem a bílým jogurtem :).
Inspirovala jsem se tímto receptem.

Ingredience:

"NEUTRAL" VERZE (cca 3 porce):
  • 355 g hrudkovitého tvarohu
  • 1 vejce
  • 1 a 1/2 PL máku (nemletého)
  • 9 PL rýžové krupice
  • 3 PL kukuřičného škrobu
  • 3 PL javorového sirupu
  • 1/2 ČL vanilkového aroma
  • k podávání např.:
    • švestky, skořice, bílý jogurt, javorový sirup
    • čokoládový sójový dezert, pokrájená hruška, nasekaná čokoláda
MALINOVÁ VERZE (cca 2 porce):
  • 230 g hrudkovitého tvarohu
  • 1 vejce
  • 1 PL třtinového cukru
  • 7 PL rýžové krupice
  • 2 PL malinového pudinkového prášku
  • k podávání např.: maliny, ostružiny, chia, bílý jogurt, sirup/(třtinový) cukr

Postup (obě verze):

1) Všechny ingredience kromě těch "k podávání" (logicky) jednoduše smícháme v kompaktní těsto, můžeme při tom využít i vlastní packy, není to na škodu.
2) Z těsta vytvarujeme knedlíčky, které vložíme do vroucí mírně osolené vody. Vaříme, dokud nevyplavou na povrch.
3) Podávání (jen pro inspiraci):
  • "neutral":
    • Podáváme s horkými švestkami (rozvařenými např. v mikrovlnce), skořicí, polité několika lžičkami bílého jogurtu a javorovým sirupem.
    • Podáváme polité čokoládovým sójovým dezertem, s pokrájenou hruškou a nasekanou čokoládou (pokud jste ještě neměli tu čest vyzkoušet kombinaci hrušky s čokoládou, neváhejte a zkuste premiéru)
  • malinové: Podáváme s rozvařenými malinami a ostružinami (zahuštěnými chia semínky), bílým jogurtem a rýžovým sirupem či třtinovým cukrem. (Doporučuji spíše "sladší sladidlo", protože kuličky samy o sobě jsou málo sladké.)

Výživové hodnoty na 1 porci "neutral" - samotných, bez "k podávání" (= 1/3):

energetická hodnota: 1629 kJ
bílkoviny: 26 g
sacharidy: 53 g (z toho cukry 11 g)
tuky: 7,5 g (z toho NMK 2,4 g)
vláknina: 4 g

Výživové hodnoty na 1 porci malinových - samotných, bez "k podávání" (= 1/2):

energetická hodnota: 1363 kJ
bílkoviny: 25 g
sacharidy: 41,5 g (z toho cukry 12 g)
tuky: 7,5 g (z toho NMK 2,3 g)
vláknina: 2,5 g


("neutral" + švestky, skořice, bílý jogurt, javorový sirup)



("neutral" + švestky, skořice, bílý jogurt, javorový sirup)



(malinové + maliny, ostružiny, chia, bílý jogurt, sirup/(třtinový) cukr)

Příjemné snídání všem zkoušečům mých receptů :P.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama